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Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Deutschland-Landwirtschaft
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Dinkel und Gerste machen dieses Brot saftig und aromatisch. Es ist in der Dose über 2 Jahre haltbar und deshalb gut für eine Vorratshaltung geeignet, als Proviant für längere Wanderungen und beim Reisen. Ebenso gut lassen sich feine Häppchen, dekoriert mit etwas Aufstrich und frischem Gemüse, aufgrund der praktischen runden Form im Handumdrehen zubereiten.
*Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Deutschland-Landwirtschaft
Wasser, Dinkelvollkornmehl* 15%, Dinkelmehl* 18%, Gerstenkörner* 13%, Dinkel-Natursauerteig* 10% (Wasser, Dinkelvollkornmehl* 50%), Gerstenvollkornmehl* 7%, Haferflocken*, Steinsalz, Dinkelmalz* (enthält Lupinen*) 1%, Hefe*, Sesam*, Koriander gem.*, Kümmel gem.*
Brennwert | 941KJ / 223kcal |
Fett | 2g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.3g |
Kohlenhydrate | 41g |
davon Zucker | 2g |
Eiweiß | 7.8g |
Salz | 1.6g |
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