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Artikel-Nr.: 32303

Dinkel-Croissants

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“Die Feinsten der Feinsten! Wir schmecken zum süßen und zum pikanten Frühstück. Mit vielen feinen Sesam-Körnchen garniert, sind wir ein Genuss.”

"Oh, sind die lecker!" So reagieren die meisten, wenn sie zum ersten Mal ein Dinkel-Croissant von Lebe Gesund probieren. Kein Wunder: Wie man es von einem echten Croissant erwarten darf, schmecken unsere veganen Bio-Dinkel-Croissants auch ohne Füllung oder Belag hervorragend. Dabei bestehen sie nicht aus herkömmlichem eihaltigen Plunderteig, sondern aus einem veganen Hefeteig mit reinem Dinkel.

 

Duftende Croissants aus naturgesundem Dinkel, mit wertvollen Samen

Wie für alle Dinkel-Backwaren von Lebe Gesund werden auch für unsere Dinkel-Croissants nur reine Dinkelsorten ohne Einkreuzung von Weizen verwendet. Bei unserem Getreide ist schon der Anbau eine Besonderheit: das Heranwachsen im naturgemäßen Anbau, im Einklang mit der Natur. Das Mehl für Brot, Gebäck, Dinkelbrötchen und Croissants stammt aus der eigenen Steinmühle, in der die Dinkelkörner besonders sanft vermahlen werden.

Neben gutem Dinkel enthält der Teig auch wertvolle Samen, die mit ihren vielfältigen Nährstoffen wahres "Superfood" sind: Sesam, Leinsamen und Sonnenblumenkerne. Da sie beim Backen leicht geröstet werden, machen sie die Croissants besonders schmackhaft.

Frühstück, Brunch, Snack: ein Croissant für alle Gelegenheiten

Nicht nur fürs tägliche Frühstück, auch für Ihren nächsten Brunch sind unsere Dinkel-Croissants ideal: Man kann sie mit einem unserer edlen Fruchtaufstriche - z. B. Himbeere oder Pflaume - bestreichen. Damit sind sie prima fürs süße Genießen, als Ergänzung zu Toast und Brötchen. Herzhaft gefüllt sind sie herrliche Snacks, die richtig satt machen - dafür eignen sich hervorragend unsere pikanten iBi-Brotaufstriche und auch der Vegi-Aufschnitt. So lassen sich vielseitige Rezepte kreieren, vegan und in immer neuen Variationen.

Zutaten

*Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Dinkelmehl* (eine Weizenart) 36%, Margarine* (pflanzliche Fette (Palmfett*, Sonnenblumenöl*), Wasser, Salz, Zitronensaft*), Wasser, Sesam*, Dinkelvollkornmehl* (eine Weizenart) 5%, Hefe*, Rohrohrzucker*, Leinsamen*, Haferflocken*, Dinkel-Natursauerteig* 1% (Wasser, Dinkelvollkornmehl* (eine Weizenart) 50%), Sonnenblumenkerne*, Dinkelmalz* (eine Weizenart, enthält Lupinen*) 1%, Steinsalz, Koriander gem.*

Kann Spuren von Weizen enthalten.

Nährwerte & Lebensmittel-Informationen
Angaben pro 100g
Brennwert 1974KJ / 474kcal
Fett 32g
davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 35g
davon Zucker 4g
Eiweiß 9.1g
Salz 1.3g
Lagerung

In einem Behälter aus Steingut oder im Brotkasten bei 18 bis 20° C aufbewahren. Fürs Einfrieren Gefriertüten verwenden, erst nach dem Auftauen wieder die Lebe Gesund-Spezialtüte.

Hersteller

Lebe Gesund GmbH & Co. KG, 97828 Marktheidenfeld, Deutschland

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