Aus Sicherheitsgründen wird dieser Browser nicht mehr unterstützt. Wir empfehlen Ihnen den kostenfreien Wechsel auf Mozilla Firefox oder Google Chrome. Auf einem Apple-Gerät aktualisieren Sie bitte das Betriebssystem iOS oder macOS.
Bestellung und Produkt-Beratung - Gratis-Tel. 0800 / 122 4000

Geschenk Apfelchips mit Gratis-Versand* schon ab 39€ - APFEL39 • aktuelle Service-Hinweise

Geschenk & Gratis-Versand*

Nur bis Samstag, 5. Dezember 2020!

Gratis: Apfelchips 120g im Wert von 4,50 €
+ Gratis-Versand* ab 39 € Warenwert.
Aktionscode APFEL39

explain-geschenk-apfelchips-120g

* 1x pro Haushalt, für Lieferung in Deutschland. Einlösbar nur im Online-Shop.
Nicht mit anderen Aktionscodes kombinierbar. Nur solange der Vorrat reicht. Abbildung mit Dekoration

Unser Festtags-Service: Versandtermine und aktuelle Service-Hinweise
Hier finden Sie alle Versandtermine für die kommenden Tage
und erfahren mehr über unseren besonderen Service in der aktuellen Situation.

Für Ihren Vorrat: Spezial-Messe-Angebote

 

Lebe Gesund   wird  

Artikel-Nr.: 12605

Dinkel-Ciabatta

Mit Olivenöl gebacken

Dinkel-Ciabatta kaufen
2,65 €
Inhalt: 200 g (1,33 € * / 100 g)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, EU-Landwirtschaft

Heute bereits ausverkauft
Versand am folgenden Werktag möglich.

Im Laden probieren

Tipp: Auch im flexiblen Abo!
Beratung unter Gratis-Tel. 0800 / 122-4000

Dinkel-Ciabatta kaufen
Dinkel-Ciabatta
200 g (1,33 € / 100 g)
Heute bereits ausverkauft
Versand am folgenden Werktag möglich.
2,65 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Dinkel-Ciabatta

“Ein original italienisches Rezept hat mir meinen Geschmack und mein Aussehen verliehen! Mit Olivenöl gebacken, sehr gut geeignet für Dinkel-Bruschetta.”

Unser Brot wird täglich für Sie gebacken und am Morgen frisch verschickt!

Ciabatta-Brot aus Dinkelmehl – die Spezialität aus dem Spessart!

Das Dinkel-Ciabatta ähnelt im Aussehen dem Original-Brot aus Italien: feine Poren und eine weiche Krume zeichnen es aus. Als leichtes, helles Brot ist es ein idealer Begleiter zu vielen Salaten, Suppen und Hauptgerichten – und eine ideale Grundlage für kreative vegane Bruschetta-Variationen, für die Sie nur wenig Zeit in der Küche benötigen.

Rezept-Ideen mit Ciabatta:

Der Klassiker: Tomaten-Bruschetta
• Zutaten: 2 Dinkel-Ciabatta, 8 frische Tomaten, ½ Zwiebel, 4 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, 2 TL Basilikum-Pesto, Würzfee
• Zubereitung: Dinkel-Ciabatta halbieren oder in Scheiben schneiden. Tomaten würfeln, Zwiebel fein hacken. Beides mit Öl, Balsamico und Pesto mischen, mit Würzfee abschmecken. Brotscheiben kurz im Ofen oder Toaster hellbraun toasten, mit den marinierten Tomaten belegen, sofort servieren – ein Geschmack wie in Bella Italia.

Bruschetta mit Shiitake-Pilzen und Bärlauch
• Zutaten: 1 Dinkel-Ciabatta, 150g Shiitake-Pilze, 2 EL Olivenöl, 2 EL Bärlauch-Pesto, 1 kleine Zwiebel, Salz, Pfeffer
• Zubereitung: Dinkel-Ciabatta in dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl einstreichen und im vorgeheizten Backofen knusprig anrösten. In der Zwischenzeit Shiitake-Pilze in dünne Scheibchen schneiden und in der Pfanne zusammen mit den kleingehackten Zwiebeln anbraten. Die Brote aus dem Ofen nehmen und mit Bärlauch-Pesto – oder nach Belieben auch mit Petersilien-Pesto – bestreichen. Abschließend die Shiitake-Pilze mit Pfeffer und Salz abschmecken und schön auf den Brotscheiben anrichten – heiß servieren!

Auberginen-Bruschetta
• Zutaten: 2 - 4 Auberginen, 4 Dinkel-Ciabatta, 4 Knoblauchzehen, 1 Zitrone, 3 EL Olivenöl, 2 TL Basilikum-Pesto, Würzfee, Salz, als Gewürze empfehlen wir Kräuter der Provence
• Zubereitung: Auberginen längs halbieren und Fruchtfleisch einritzen. Auf ein Backblech geben, mit Öl beträufeln und gut würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten garen. Dann Fruchtfleisch aus der Schale kratzen und fein hacken. 2 EL Zitronensaft, Würzfee, Pesto und 1 gepresste Knoblauchzehe einrühren. In Scheiben geschnittene oder halbierte Ciabattas kräftig mit halbierten Knoblauchzehen einreiben. Ciabatta knusprig braun in einer Pfanne anrösten. Auberginenmasse darauf verteilen und sofort servieren. – das schmeckt „à la France“.

Weitere Rezepte wie z.B. Kräuter-Bruschetta finden Sie hier.

Dinkel-Ciabatta eignet sich ebenso gut für Freunde süßer Köstlichkeiten. Wie wäre es mit Apfel-Bruschetta? Dafür Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit Apfel-Pflaumen-Fruchtaufstrich mischen. Die Ciabatta-Scheiben nach dem Toasten dünn mit Margarine oder iBi-Pur bestreichen und mit der Apfel-Mischung bestreichen. Ein Hauch Zimt darüber, warm servieren und eine Tasse Kaffee dazu – auch unerwartete Besucher werden freudig überrascht sein!

Aus der Fülle der Natur

Der Unterschied zum italienischen Ciabatta liegt im Mehl! Für unser Dinkel-Ciabatta verwenden wir kein Weizenmehl, sondern ausschließlich das besonders bekömmliche Dinkelmehl. Unser Dinkel stammt aus eigenem naturgemäßen Anbau im Spessart. Das Getreide wird bei diesem veganen Anbau im Einklang mit der Natur mit keinerlei Pestiziden oder Fungiziden belastet. Anders als bei „Bio“ üblich, kommen auf unsere Felder auch kein Mist und keine Gülle. Das Mehl für unser Brot mahlen wir in der hauseigenen Steinmühle. Die Besonderheit ist der Keimling, der durch den langen Mahlweg auf der Steinmühle sanft mit vermahlen wird. Das Leben steckt im Getreidekeimling und er enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe, die es ermöglichen, Brot „wie früher“ zu backen. Dinkelmehl und Wasser aus dem Spessart sind die Grundlage für unseren eigenen Dinkel-Natursauerteig. In einer über 20-stündigen Teigführung ist ausreichend Zeit, dass das Mehl durch die Enzyme aus dem Keimling aufgeschlossen wird. Unser Dinkel-Ciabatta wird traditionell mit Olivenöl gebacken. Zum Würzen verwenden wir kein herkömmliches Speisesalz, sondern hochwertiges Kristall-Natursalz aus Deutschland.
Alle unsere Brote – ob Dinkelbrote, Roggenbrote, Weizenbrote oder Brote aus den Urgetreiden Einkorn und Emmer – sind Lebensmittel, die diesen Namen auch verdienen, denn sie tragen das Leben des Getreidekorns in sich.
Sie möchten mehr erfahren, was unser Brot auszeichnet? Dann empfehlen wir Ihnen in unserem Lebe Gesund-Blog den Artikel: „Massenprodukt oder Lebensmittel? Die Wahrheit über Brot und was alles in ihm steckt“.

Vitales aus Dinkel

Für Sie das Beste ist Ihr Dinkel-Spezialist! Wir bieten Ihnen zahlreiche Backwaren aus Dinkel wie unser Dinkelbrot Natur, das Dinkel-Vitalbrot, Dinkel-Vitalbrötchen und auch Dinkel-Croissants. Das Dinkel-Ciabatta hat auch einen guten Freund: nämlich das Oliven-Ciabatta, das ebenfalls aus Dinkelmehl gebacken wird und verfeinert ist mit aromatischen schwarzen Oliven. Entdecken und probieren Sie alle unsere Dinkel-Köstlichkeiten!

Zutaten

*Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, EU-Landwirtschaft

Dinkelmehl* 63%, Wasser, Olivenöl*, Dinkel-Natursauerteig* (Wasser, Dinkelvollkornmehl* 50%), Hefe*,Steinsalz, Dinkelmalz* (enthält Lupinen*)

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Weizen enthalten.

Nährwerte & Lebensmittel-Informationen
Angaben pro 100g
Brennwert 1029KJ / 243kcal
Fett 3g
davon gesättigte Fettsäuren 0.4g
Kohlenhydrate 44.5g
davon Zucker 0.9g
Eiweiß 8.3g
Salz 1.7g
Lagerung

In einem Behälter aus Steingut oder im Brotkasten bei 18 bis 20° C aufbewahren. Fürs Einfrieren Gefriertüten verwenden, erst nach dem Auftauen wieder die Lebe Gesund-Spezialtüte.

Hersteller

Lebe Gesund - Für Sie das Beste GmbH & Co. KG, 97828 Marktheidenfeld, Deutschland

Kunden kauften auch
Lebe Gesund-Würzfee, Gemüsebrühe - Nachfüllbeutel
Lebe Gesund-Würzfee, Gemüsebrühe - Nachfüllbeutel
0.5 kg (27,30 € * / 1 kg)
13,65 € *
Lebe Gesund-Würzfee, Gemüsebrühe Streudose
Lebe Gesund-Würzfee, Gemüsebrühe Streudose
250 g (3,06 € * / 100 g)
7,65 € *
Dinkel-Vital-Brötchen
Dinkel-Vital-Brötchen
0.375 kg (13,20 € * / 1 kg)
ab 4,95 € *
Dinkel-Vitalbrot mit Körnern
Dinkel-Vitalbrot mit Körnern
0.75 kg (7,93 € * / 1 kg)
ab 5,95 € *
Roggen-Hafer-Brot
Roggen-Hafer-Brot
1 kg
ab 5,65 € *
Karotten
Karotten
0.5 kg (3,90 € * / 1 kg)
ab 1,95 € *
Bauern-Baguette
Bauern-Baguette
0.35 kg (10,43 € * / 1 kg)
ab 3,65 € *
Kräuterfladen
Kräuterfladen
175 g (1,46 € * / 100 g)
ab 2,55 € *
frische-shiitake-pilze-kaufen
Shiitake-Pilze
100 g
ab 2,95 € *
Dinkel-Gersten-Brot
Dinkel-Gersten-Brot
0.4 kg (9,13 € * / 1 kg)
ab 3,65 € *
Dinkel-Croissants
Dinkel-Croissants
0.375 kg (21,20 € * / 1 kg)
ab 7,95 € *
Dinkelbrot »Natur«
Dinkelbrot »Natur«
0.75 kg (7,53 € * / 1 kg)
ab 5,65 € *
Zwiebeln
Zwiebeln
0.5 kg (3,90 € * / 1 kg)
ab 1,95 € *
Spaghetti
Spaghetti
0.5 kg (3,90 € * / 1 kg)
ab 1,95 € *
Dinkelkorn-Brötchen
Dinkelkorn-Brötchen
0.425 kg (13,29 € * / 1 kg)
ab 5,65 € *
Avocado
Avocado
1 St.
ab 2,50 € *
Apfelchips
Apfelchips
250 g (3,30 € * / 100 g)
ab 8,25 € *
Roggen-Dinkel-Brot
Roggen-Dinkel-Brot
1 kg
ab 5,75 € *
Paprika, rot - Spitz-/Blockpaprika
Paprika, rot - Spitz-/Blockpaprika
0.5 kg (8,50 € * / 1 kg)
ab 4,25 € *
Bananen
Bananen
0.5 kg (3,60 € * / 1 kg)
ab 1,80 € *
Kartoffel-Püree
Kartoffel-Püree
240 g (2,06 € * / 100 g)
ab 4,95 € *
Kennenlern-Paket »Steinmühlenbrot«
Kennenlern-Paket »Steinmühlenbrot«
Sie sparen° 1,25 € = 9%
13,55 € *
12,30 € *
Wieder da!
Karotten-Saft
Karotten-Saft
0.5 l (7,70 € * / 1 l)
ab 3,85 € *
Bestes günstig
Bauernlaib Natur
Bauernlaib Natur
1 kg
ab 1,99 € *
Tomatensoße
Tomatensoße
0.33 l (6,94 € * / 1 l)
ab 2,29 € *
4er Weck
4er Weck
200 g (0,73 € * / 100 g)
ab 1,45 € *
Pastinaken
Pastinaken
0.5 kg (4,60 € * / 1 kg)
ab 2,30 € *
iBi-Zwiebel deftig
iBi-Zwiebel deftig
180 g (1,86 € * / 100 g)
3,35 € *
Bärlauch-Pesto
Bärlauch-Pesto
190 ml (4,21 € * / 100 ml)
7,99 € *
Sauerkraut
Sauerkraut
0.5 kg (7,50 € * / 1 kg)
ab 3,75 € *
Bauernbrötchen
Bauernbrötchen
250 g (1,18 € * / 100 g)
ab 2,95 € *
Roggen-Schrot-Brot
Roggen-Schrot-Brot
1 kg
ab 4,95 € *
iBi-Oma Rosa
iBi-Oma Rosa
180 g (1,86 € * / 100 g)
3,35 € *
Oft auch angesehen
Dinkel-Vital-Brötchen
Dinkel-Vital-Brötchen
0.375 kg (13,20 € * / 1 kg)
ab 4,95 € *
Dinkel-Vitalbrot mit Körnern
Dinkel-Vitalbrot mit Körnern
0.75 kg (7,93 € * / 1 kg)
ab 5,95 € *
Dinkel-Croissants
Dinkel-Croissants
0.375 kg (21,20 € * / 1 kg)
ab 7,95 € *
Dinkelbrot »Natur«
Dinkelbrot »Natur«
0.75 kg (7,53 € * / 1 kg)
ab 5,65 € *
Bauern-Baguette
Bauern-Baguette
0.35 kg (10,43 € * / 1 kg)
ab 3,65 € *
Dinkel-Emmer-Brot
Dinkel-Emmer-Brot
0.75 kg (7,93 € * / 1 kg)
ab 5,95 € *
Früchtebrot
Früchtebrot
0.5 kg (17,90 € * / 1 kg)
ab 8,95 € *
4er Weck
4er Weck
200 g (0,73 € * / 100 g)
ab 1,45 € *
Roggen-Dinkel-Brot
Roggen-Dinkel-Brot
1 kg
ab 5,75 € *
NEU
Dinkel-Gersten-Vorratsbrot
Dinkel-Gersten-Vorratsbrot
0.4 kg (13,63 € * / 1 kg)
ab 5,45 € *
Bestes günstig
Bauernlaib Natur
Bauernlaib Natur
1 kg
ab 1,99 € *
Der helle, feine Toast
Der helle, feine Toast
0.4 kg (8,38 € * / 1 kg)
ab 3,35 € *
Bestes günstig
Steinmühlen-Laible
Steinmühlen-Laible
0.4 kg (2,48 € * / 1 kg)
ab 0,99 € *
Elisen-Lebkuchen mit Schokolade
Elisen-Lebkuchen mit Schokolade
0.375 kg (37,20 € * / 1 kg)
ab 13,95 € *
Oliven-Ciabatta
Oliven-Ciabatta
200 g (1,73 € * / 100 g)
ab 3,45 € *
Angebot
9+3 GRATIS: Sparkiste iBi
9+3 GRATIS: Sparkiste iBi
2.16 kg (13,96 € * / 1 kg)
Sie sparen° 10,05 € = 25%
40,20 € *
30,15 € *
Kräuterfladen
Kräuterfladen
175 g (1,46 € * / 100 g)
ab 2,55 € *
»Ihr Italiener«
»Ihr Italiener«
1 kg
ab 6,45 € *
Omas Früchte-Kuchen
Omas Früchte-Kuchen
0.3 kg (14,17 € * / 1 kg)
ab 4,25 € *
Marzipanstollen
Marzipanstollen
200 g (2,98 € * / 100 g)
ab 5,95 € *
Walnuss-Dinkel-Brot
Walnuss-Dinkel-Brot
0.4 kg (12,38 € * / 1 kg)
ab 4,95 € *
Dinkelstollen
Dinkelstollen
0.5 kg (21,90 € * / 1 kg)
ab 10,95 € *
Roggen-Schrot-Brot
Roggen-Schrot-Brot
1 kg
ab 4,95 € *
Emmerbrot
Emmerbrot
0.5 kg (7,80 € * / 1 kg)
ab 3,90 € *
Campagnolo
Campagnolo
1.5 kg (3,97 € * / 1 kg)
ab 5,95 € *
Hefezopf
Hefezopf
0.5 kg (10,90 € * / 1 kg)
ab 5,45 € *
Lebe Gesund-Würzfee, Gemüsebrühe Streudose
Lebe Gesund-Würzfee, Gemüsebrühe Streudose
250 g (3,06 € * / 100 g)
7,65 € *
Feines Stöllchen
Feines Stöllchen
250 g (1,30 € * / 100 g)
ab 3,25 € *
6er-Sparpaket iBi 135g nach Wahl
6er-Sparpaket iBi 135g nach Wahl
0.81 kg (18,46 € * / 1 kg)
Sie sparen° 0,95 € = 5%
15,90 € *
14,95 € *
6er-Sparpaket iBi 180g nach Wahl
6er-Sparpaket iBi 180g nach Wahl
1.08 kg (17,45 € * / 1 kg)
Sie sparen° 1,25 € = 6%
20,10 € *
18,85 € *
Dinkel-Gersten-Brot
Dinkel-Gersten-Brot
0.4 kg (9,13 € * / 1 kg)
ab 3,65 € *
Dinkelkorn-Brötchen
Dinkelkorn-Brötchen
0.425 kg (13,29 € * / 1 kg)
ab 5,65 € *
Roggen-Korn
Roggen-Korn
0.75 kg (3,72 € * / 1 kg)
ab 2,79 € *
iBi-Zwiebel deftig
iBi-Zwiebel deftig
180 g (1,86 € * / 100 g)
3,35 € *
iBi-Räuber
iBi-Räuber
180 g (1,86 € * / 100 g)
3,35 € *
Roggen-Hafer-Brot
Roggen-Hafer-Brot
1 kg
ab 5,65 € *
Krustenbrot
Krustenbrot
2 kg (5,25 € * / 1 kg)
ab 10,50 € *
Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
Cookie-Einstellungen
Durch Klicken auf "OK" willigen Sie ein, dass Lebe Gesund - Für Sie das Beste Versand GmbH Cookies und Messtechniken zur Analyse des Surfverhaltens einsetzt, um Nutzungsprofile zu erstellen, interessenbezogene Werbung anzuzeigen sowie die Webseiten-Leistung zu verbessern. Die Ablehnung ist durch Klick auf "Mehr", der Widerruf jederzeit über den Link "Cookie-Einstellungen" in der Fußzeile dieses Shops möglich. Durch die Ablehnung werden die genannten Cookies und Messtechniken nicht gesetzt, mit Ausnahme derer, die für die Darstellung und Durchführung dieses Online-Angebots unbedingt erforderlich sind. Weiteres finden Sie in unserer Datenschutzerklärung und über den Button "Mehr".