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Artikel-Nr.: 56389

Radieschen

Frisch, knackig, zart und würzig

2,95 €
Inhalt: 0.35 kg (8,43 € * / 1 kg)

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Radieschen

Radieschen bringen Frische, Farbe, Pep und viel Geschmack in Ihre Küche.

Kochtipps mit Radieschen

Ideales Knabbergemüse. In Scheibchen geschnitten, verfeinern sie Ihre Blattsalate, aber auch z.B. den Kartoffelsalat. Sie schmecken ausgezeichnet auf einem Steinmühlenbrot mit iBi. Die schönen roten Knollen eignen sich auch hervorragend zur Dekoration. Gedünstet können sie als attraktives Gemüse zu warmen Gerichten gereicht werden. Und selbst die Blätter der Radieschen können schmackhaft weiterverarbeitet werden, z.B. fein geschnitten im Salat oder gedünstet als Beilage wie Spinat.

Wissenswertes über Radieschen

Radieschen haben wenig Kalorien (nur ca. 14kcal/100g), dafür umso mehr Mineralstoffe und Vitamine. Die enthaltenen Senföle sind für ihre Schärfe verantwortlich.

Lagerung

Im Kühlfach des Kühlschranks lagern. Ohne Blätter verlieren die Radieschen weniger Feuchtigkeit. Falls sie doch etwas weich geworden sind, macht ein kurzes Wasserbad sie wieder knackig.

Hersteller

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