Dinkel-Emmer-Brot
Die fein-würzige Brotspezialität
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Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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„Ich bin verfeinert mit Leinsamen und feinen Gewürzen wie Bockshornklee, Anis und Koriander und biete Ihnen einen Brotgenuss, der seinesgleichen sucht. Ein feinporiges Brot aus dem Urgetreide Emmer - ebenfalls sanft auf der Steinmühle vermahlen.”
Unser Brot wird täglich für Sie gebacken und am Morgen frisch verschickt!
*Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Dinkelmehl* (eine Weizenart) 25%, Wasser, Emmermehl* (eine Weizenart) 22%, Roggenmehl*, Roggen-Natursauerteig* (Wasser, Roggenmehl*), Leinsamen* 5%, Sonnenblumenöl*, Steinsalz, Hefe*, Koriander* 0,09%, Bockshornkleesamen* 0,05%, Anis* 0,05%, Kreuzkümmel* 0,02%
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Weizen enthalten.
| Brennwert | 1061KJ / 252kcal |
| Fett | 4.7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4g |
| Kohlenhydrate | 41.7g |
| davon Zucker | 2.3g |
| Eiweiß | 8.1g |
| Salz | 1.41g |
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