Marien-Distelöl

Marien-Distelöl zeichnet sich durch wertvolle Inhaltsstoffe aus und sollte daher nicht erhitzt werden. Es bringt mit seinem angenehm milden Geschmack Abwechslung in Ihre Küche und eignet sich besonders gut zur Verfeinerung von Gemüsegerichten, Salaten und vielem weiteren mehr.

Die Mariendistel ist eine ein- bis zweijährige Pflanze, die eine Wuchshöhe von 20 bis 150 cm erreicht. Ursprünglich ist sie vor allem im Mittelmeerraum verbreitet, doch sie gedeiht auch auf den Feldern des Hofguts Lumee - Sophia hervorragend. Im Sommer sind die zahlreichen magentafarbenen Blütenstände schon von weitem sichtbar. Aus den ausgereiften Samen wird das kostbare Mariendistelöl gewonnen - direkt auf dem Hofgut.