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Artikel-Nr.: 67503

Kräuterseitlinge

Die Pilz-Delikatesse aus dem Spessart

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Kräuterseitlinge

Feinschmecker-Pilz mit kräftigem Aroma, gute Alternative zu Steinpilzen

Kochtipps mit dem Kräuter-Seitling

Stiele und Hüte können voll verwendet werden, einfach nur in mundgerechte Stücke schneiden. Am besten schneidet man den Pilz dünn der Länge nach, so behält er seine schöne Pilzform. Der Kräuterseitling eignet sich zum Braten, Dünsten, Schmoren oder Grillen. Nur leicht würzen. Natürlich schmeckt er auch sehr lecker als Pilzragout zu Pasta oder Reis, und eignet sich für allerlei Pfannengerichte, für Risotto, Suppen… Auch roh verwendbar, z.B. zum Verfeinern von Salaten und als Pilzsalat.

Wissenswertes zum Kräuter-Seitling

Der Kräuterseitling hat wenig Kalorien, aber einen für Pilze hohen Gehalt an Eiweiß (ca. 4,4g/100g).

Hersteller

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