iBi-naise

iBi-naise – die vegane Mayonnaise

Als leckerer Dip, für cremige Soßen oder Ihren Kartoffelsalat mit Gewürzgurken - iBi-naise ist die unverzichtbare vegane Mayonnaise! Entdecken Sie jetzt, wie gut Majo schmecken kann, und das vegan, ohne Ei und Soja, natürlich gelatinefrei.

iBi ist die ideale vegane Mayo-Basis ohne Sojamilch

Für eine vegane Mayonnaise eignet sich iBi von Haus aus hervorragend. Denn die Basis unserer iBi-Brotaufstriche sind Sonnenblumenkerne – und die bringen das Lecithin schon mit, das für die cremige Emulsion nötig ist. Also braucht es gar kein Ei mehr, um Mayonnaisen mit der Cremigkeit herzustellen, die Mayo-Fans so lieben.

Neben Sonnenblumenkernen und Sonnenblumenöl enthält iBi-naise als typische Geschmackszutat Senf mit Branntweinessig, der mit Gewürzen und Kräutern fein abgeschmeckt ist.

Wie vom Chefkoch: einfache Rezepte mit iBi-naise, die allen schmecken!

Vegan Kochen und Genießen mit iBi-naise ist simpel. Fix-fertig aus dem Glas ist unsere vegane Mayo schon ein prima Dip zu rohem oder gegrilltem Gemüse. Perfekt auch zum Servieren von Suppe oder Eintopf: einfach einen Klacks auf den gefüllten Teller setzen, als vegane Alternative zu Crême fraîche.

So verwenden Sie iBi-naise statt Salatmayonnaise: etwas iBi-naise mit Senf, Olivenöl, Gemüsebrühe Würzfee, Balsamico-Essig und etwas Wasser in einen Mixbecher geben. Alles gut mit dem Stabmixer verrühren, nach Belieben verfeinern mit Knoblauch, Curry oder anderen Gewürzen. Fertig ist ein Dressing, das alle begeistert!

Tipp für alle, die Knoblauch lieben: iBi-naise gibt es auch als iBi-naise Knoblauch, unsere leckere Knofi-Variante!