Kleine Gemüse-Kiste

Bio-Gemüsekiste für den kleinen Haushalt: frisch, saisonal, passend

Die Kleine Gemüse-Kiste von Lebe Gesund ist für alle gedacht, die allein oder zu zweit kochen und trotzdem nicht auf Abwechslung verzichten möchten – und auch nicht auf das gute Gemüse aus unserem eigenen Anbau. Gerade im kleinen Haushalt ist der Wocheneinkauf meist eine Herausforderung: die angebotenen Mengen sind oft zu groß, und am Ende der Woche bleibt Gemüse übrig. Unsere kleine Gemüsekiste bringt deshalb eine bunte Auswahl in Mengen, die für ein bis zwei Personen genau richtig sind. So kochen Sie jede Woche mit mehreren frischen Gemüsesorten, ohne dass etwas verdirbt.

Was ist in der Kleinen Gemüse-Kiste?

In die Kleine Gemüse-Kiste packen wir jede Woche für Sie, was auf unseren Feldern gerade geerntet wird oder von unseren Landwirten sachkundig eingelagert wurde. Meist ist eine Sorte Salat dabei. Von Aroma-Karotten bis Zwiebeln, von bunten Paprika bis Wirsing reicht die Zusammenstellung. Welche Sorten in der kommenden Woche geplant sind, sehen Sie in unserer Übersicht der Kisteninhalte. Sorten, die wir in Bio-Qualität zukaufen, sind dort gekennzeichnet.

Mit Rezepten: Ideen für Ihre Gemüseküche

Jeder Kleinen Gemüse-Kiste liegen Rezept-Ideen bei, abgestimmt auf die Sorten der Woche. Das hilft besonders dann, wenn ein Gemüse dabei ist, das Sie sonst selten kaufen, etwa Zuckerhut oder Mangold. Weitere Anregungen fürs Kochen und Genießen finden Sie online in unseren Gemüse-Rezepten.

Frisch halten: So lagern Sie Ihr Kistengemüse

Damit Ihr Gemüse die ganze Woche über frisch bleibt, lohnt es sich, nach dem Auspacken kurz zu sortieren. Salat und Blattgemüse verbrauchen Sie am besten zuerst, sie halten sich aber im Gemüsefach des Kühlschranks problemlos einige Tage. Sommergemüse wie Tomaten bewahren Sie bei Zimmertemperatur auf, im Kühlschrank verlieren sie an Aroma. Zwiebeln und Kartoffeln lagern Sie kühl, dunkel und trocken. Robuste Sorten wie Zuckerhut, Kohl oder Wurzelgemüse halten sich am längsten und können gut noch am Ende der Woche zubereitet werden.

Ergänzen nach Wunsch: Obst, Feinkost und Brot

Sie hätten gern auch Obst? Dann ist unsere Gemüse- & Obst-Kiste eine Alternative, oder Sie bestellen die Kleine Obst-Kiste dazu. Frisch gebackenes Brot aus unserer eigenen Bäckerei packen wir Ihnen gerne mit ins Paket. Und selbstverständlich können Sie auch Ihre anderen Lieblings-Lebensmittel von Lebe Gesund wie unsere Feinkost dazubestellen.

Häufige Fragen zur Kleinen Gemüse-Kiste

Für wie viele Personen reicht die Kleine Gemüse-Kiste?
Die Kleine Gemüse-Kiste ist für 1–2 Personen gedacht. Für 3–4 Personen empfehlen wir die Große Gemüse-Kiste.

Kann ich vorher sehen, was in der Kiste ist?
Ja. Lebe Gesund veröffentlicht die geplanten Sorten jeweils ab Freitagnachmittag für die Folgewoche online. Die tatsächliche Zusammensetzung richtet sich nach der tagesaktuellen Verfügbarkeit.

Kann ich Sorten austauschen?
Ja, bei der Kleinen Gemüse-Kiste können Sie bis zu zwei Sorten tauschen. Das geht telefonisch über unseren Kundenservice unter der Gratis-Nummer 0800 / 122 4000.

Woher kommt das Gemüse?
Das Gemüse stammt überwiegend aus eigenem Anbau, dem Friedfertigen Landbau der Neuen Landwirtschaft. Dort wird ohne Mist, Gülle und tierische Dünger gewirtschaftet. Mehr dazu lesen Sie unter Unser Gemüse – gewachsen auf gesundem Boden.

Worin unterscheidet sie sich von der Wok-Gemüse-Kiste?
Beide Kisten sind für 1–2 Personen. Die Kleine Gemüse-Kiste bringt eine bunte Mischung für die ganze Woche, meist mit Salat. Die Wok-Gemüse-Kiste ist auf asiatische Pfannengerichte abgestimmt und enthält regelmäßig Shiitake-Pilze von einem unserer Höfe im Spessart.

Gibt es die Kleine Gemüse-Kiste im Abo?
Ja, Sie können sie einmalig bestellen oder im flexiblen Abo regelmäßig liefern lassen. Im Abo können Sie die Kiste jederzeit pausieren oder wechseln, Möglichkeiten dazu finden Sie bei unseren Gemüsekisten.