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explain-kraeutersalz-nach-wahl-2019-11-17

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Artikel-Nr.: 57200

Ingwer

Frische, würzige Ingwerknolle

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Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Peru

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Ingwer
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Ingwer

Ein wenig geriebene oder klein geschnittene frische Ingwer-Wurzel gibt Ihren Speisen und auch Ihrem Tee eine angenehme, leichte Schärfe und eine feine, exotische Note.

Kochtipps:
Die Ingwer-Wurzel verwendet man fein gerieben oder klein geschnitten, z.B. in dünne Scheibchen. Man kann sie stückweise auch durch die Knoblauchpresse drücken. Ingwer verfeinert pikante Gerichte, z.B. asiatische Pfannengerichte oder Reis-Spezialitäten, und Süßes wie Crêmes, Obstsalat und Kaltschalen. Auch in verschiedenen Backspezialitäten (z.B. Ingwer-Plätzchen) und natürlich in Ihren Tee bringt Ingwer ein feines, würziges Aroma.
Wissenswertes:
Der Lebe Gesund-Versand bietet auch verschiedene Spezialitäten mit Ingwer an: den Zitronen-Ingwer-Fruchtaufstrich, die Ingwer-Zitronen-Talerchen und ein Ingwer-Holunderblüten-Getränk. Auch der Lebe Gesund-Apfelglühwein enthält Ingwer.

Lagerung

Im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren.

Hersteller

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