iBi-Italiano

iBi-Italiano auf einen Blick

• Was: veganer Brotaufstrich nach italienischer Art aus der iBi-Familie von Lebe Gesund
• Geschmack: fein-würzig und mediterran, mit Zucchini, Auberginen und Tomaten, abgeschmeckt mit Paprika, Knoblauch und Oregano
• Basis: fein vermahlene Sonnenblumenkerne und wertvolles Sonnenblumenöl sorgen für die cremige Konsistenz
• Gemüse: aus eigenem Anbau von Lebe Gesund im Spessart, im Friedfertigen Landbau ohne tierische Dünger
• Eigenschaften: 100 % pflanzlich, ohne Soja, ohne Hefeextrakt; alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau (DE-ÖKO-037)
• Verwendung: als Brotaufstrich, Pizzagrundlage, Pasta-Soße oder Dip
• Inhalt: 170-g-Glas; auch als 135-g-Glas und in der 12er-Kiste nach Wahl erhältlich
• Haltbarkeit: ungeöffnet im Vorratsraum lagerbar, nach dem Öffnen gekühlt innerhalb von 8–10 Tagen verbrauchen
• Artikel-Nr.: 42501

iBi-Italiano: der vegane Brotaufstrich mit italienischem Flair

iBi-Italiano bringt den italienischen Sommer aufs Brot: Zucchini, Auberginen und Tomaten treffen auf Knoblauch, Paprika und Oregano. So entsteht ein Aufstrich, der fein-würzig und mediterran zugleich schmeckt. Wie alle iBi-Sorten von Lebe Gesund ist der iBi-Italiano rein pflanzlich und schön cremig. Er gehört zu den Lieblingen der iBi-Familie, für alle, die es weniger scharf als beim iBi-Hot und weniger herzhaft als beim iBi-Zwiebel deftig mögen.

Sommergemüse aus eigenem Anbau

Das Gemüse für den iBi-Italiano wächst auf den Feldern und in den Gemüsegärten von Lebe Gesund im Spessart, im Friedfertigen Landbau ohne Mist, Gülle und tierische Dünger. Unsere Gemüsegärtner ernten das Sommergemüse wie Zucchini und Auberginen sorgsam von Hand, wenn es voll ausgereift ist. In unserer nahegelegenen Naturproduktion wird es dann schonend zu iBi verarbeitet. So genießen Sie das Sommergemüse aus unserem Anbau das ganze Jahr über.

So entsteht die cremige Konsistenz

Statt Milchprodukten bilden fein vermahlene Sonnenblumenkerne und wertvolles Sonnenblumenöl die Grundlage aller iBi-Aufstriche. Sie machen den iBi-Italiano cremig und streichzart und geben ihm seinen feinen, runden Geschmack. In diese Basis arbeiten wir das Gemüse ein und würzen mit Steinsalz, Knoblauch, Paprikapulver und Oregano. Soja, Hefeextrakt oder künstliche Aromen brauchen wir dafür nicht.

Mehr als ein Brotaufstrich: Ideen für Ihre Küche

Am bekanntesten ist der iBi-Italiano als Brotaufstrich, zum Beispiel auf unserem italienischen Landbrot Campagnolo – „Ihr Italiener“. Mit ein paar Tomatenscheiben und einem Klecks Basilikum-Pesto wird daraus im Handumdrehen ein feines Bruschetta. Doch er kann noch viel mehr: 

Als schnelle Pizza: Bestreichen Sie unseren Kräuterfladen oder ein halbiertes Dinkel-Ciabatta mit iBi-Italiano. Mit Zucchini und bunter Paprika in feinen Scheiben belegen, mit unserem Pizzagewürz würzen und alles kurz im Ofen backen.

Als Pasta-Soße: iBi-Italiano im Verhältnis eins zu eins mit Wasser verdünnen, einige Minuten erhitzen und unter frisch gekochte Nudeln mischen. Fertig ist ein schnelles Gericht, das nach Italien schmeckt.

Als Dip: Pur oder mit einem Löffel Basilikum-Pesto verfeinert passt er zu Pellkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder unseren Kräuter-Kräckern.

Häufige Fragen zum iBi-Italiano

Ist der iBi-Italiano vegan?
Ja. Der iBi-Italiano von Lebe Gesund ist zu 100 % pflanzlich, ohne Milch, ohne Ei und ohne andere tierische Zutaten. Auch das Gemüse wächst ohne tierische Dünger.

Worauf basiert iBi?
Alle iBi-Aufstriche von Lebe Gesund basieren auf fein vermahlenen Sonnenblumenkernen und wertvollem Sonnenblumenöl. Je nach Sorte wird unterschiedliches Gemüse eingearbeitet, beim iBi-Italiano sind es Zucchini, Auberginen und Tomaten.

Ist der iBi-Italiano glutenfrei?
Ja, der iBi-Italiano enthält kein Gluten. Er ist außerdem frei von Soja und Hefeextrakt.

Wie lagere ich iBi-Italiano richtig?
Ungeöffnete Gläser können Sie im Vorratskeller oder in der Speisekammer aufbewahren. Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank und sollte innerhalb von 8–10 Tagen verbraucht werden.

Gibt es iBi-Italiano auch günstiger auf Vorrat?
Ja. In der 12er-Kiste iBi nach Wahl können Sie den iBi-Italiano mit Ihren weiteren Lieblingssorten im 170-g-Glas kombinieren. Alle Sorten finden Sie bei unseren iBi-Brotaufstrichen.