Festliche Desserts

Gefüllter Bratapfel mit Lebkuchen

Zutaten:

2 Äpfel, 2 Elisen-Lebkuchen mit Zuckerguss, Wasser

Zubereitung:

Bei jedem Apfel einen Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse entfernen. Mit einem kleinen Löffel den Apfel noch etwas mehr aushöhlen. Lebkuchen fein schneiden, wenig Wasser dazugeben und zu einem Teig kneten. Die Äpfel damit füllen. Im auf 200° vorgeheizten Backofen ca. 10 Min. backen. Die Deckel erst nach 5 Min. dazu geben, damit sie nicht zerfallen. Heiß servieren, z.B. mit Vanillesoße.