4er Weck

Der 4er Weck von In den Spuren der Natur ist ein ganz besonderes Brötchen – ein Weizenbrötchen mit vier Portionen! Mit seiner sympathischen Kleeblatt-Form ist der Weck hübsch anzuschauen und macht auch auf dem kalten Buffet, beim Picknick und beim Grillabend immer eine gute Figur. Und er schmeckt besonders gut, denn das Weizenmehl, aus dem er gebacken ist, enthält noch den vollen Getreidekeimling und macht den Weck damit besonders aromatisch.

Das Getreide für alle unsere Brote und Brötchen wird sanft auf unserer Steinmühle vermahlen, so dass der vitale Keimling im Mehl erhalten bleibt. Der Getreidekeimling mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen ist seit Bestehen der Brotherstellung die Voraussetzung für den Sauerteig, der ohne backtechnische Zusatzstoffe bereitet wird. So ist auch unser 4er Weck ein Brötchen aus echter Bäckertradition:

• ohne Fertigbackmischungen
• ohne künstlichen Sauerteig
• ohne künstliche Zusatzstoffe

Lassen Sie sich den 4er Weck schmecken zum süßen Frühstück oder zur herzhaften Brotzeit mit unseren Brotaufstrichen, unserem Vegi-Aufschnitt oder leckeren Vegi-Würsten von In den Spuren der Natur. Sie können auch kleine, schnelle Mahlzeiten damit zubereiten:

• Salamino-Burger: 4er Weck in einzelnen Portionen halbieren und toasten, dann die Hälften jeweils mit dem Arabisch-Aufstrich bestreichen. Auf die untere Hälfte ein Salatblatt und zwei dicke, gebratene Salamino-Scheiben legen. Darauf dann Zwiebelringe, Tomaten und Gurkenscheiben und etwas Bärlauch-Kräutersoße. Mit der oberen Hälfte abschließen.

• Flinker Burger: 4er Weck in einzelnen Portionen halbieren und toasten, dann die Hälften jeweils mit Tomatensoße bestreichen und mit Zupp! nach Belieben würzen. Einen frisch gebratenen „flinken Vegi-Bratling“ darauflegen, dann Zwiebelringe, Gurken- und Tomatenscheiben und zuletzt die obere Brötchenhälfte.

Unser Brot wird täglich für Sie gebacken und am Morgen frisch verschickt!