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Artikel-Nr.: 86101

Vegi-Gelbwurst

aus Weizeneiweiß

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Vegi-Gelbwurst

Alle Kinder lieben sie, die milde Gelbwurst – ganz ohne Fleisch, ja sogar vegan gibt es sie bei In den Spuren der Natur. Dank der feinen Gewürze schmeckt die Veggie-Variante aus Weizeneiweiß richtig lecker … viele meinen: besser als das Original. 

Vegi-Wurst aus Weizenfleisch – rein pflanzliche Zutaten, zum Wohl der Tiere

Die Vegi-Gelbwurst von In den Spuren der Natur entsteht auf der Basis von hochwertigem Getreideeiweiß – also ganz ohne Schweinefleisch, Speck etc., auf deren Grundlage herkömmliche Würste oder Fleischwurst zubereitet werden. Unsere Vegi-Gelbwurst ist rein pflanzlich, also vegan, enthält aber auch keinen Tofu.

Wie alle Weizenfleisch-Produkte von In den Spuren der Natur wird auch die Vegi-Gelbwurst mit besten Zutaten und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt:

•ohne Konservierungsstoffe
• ohne Glutamatzusatz
• ohne künstliche Aromastoffe
• ohne Hefeextrakt

Kochen und genießen mit der Vegi-Gelbwurst

Die Vegi-Gelbwurst können Sie ganz unkompliziert zu Brot oder Brötchen mit etwas Senf genießen, dazu vielleicht etwas frisches Gemüse wie z.B. Paprika. Auch attraktive Aufschnitt-Platten, dekoriert mit buntem Obst, lassen sich mit der Vegi-Wurst gestalten. Oder Sie braten dickere Scheiben Vegi-Gelbwurst in der Pfanne oder auf dem Grill.

Sie können mit dem Kinder-Klassiker aber auch herzhafte Gerichte zubereiten – wir empfehlen die folgenden vegetarischen Rezepte:

• Gefüllte Weizenfleisch-Röllchen:
Vegi-Gelbwurst der Länge nach in dünne, rollbare Scheiben schneiden. Jede Scheibe bekommt einen Belag aus 2 Kohlrabi- oder Karottenstiften oder anderen Gemüse-Stiften, 2 Zwiebelstiften sowie frischen Kräutern. Einrollen und mit einem Zahnstocker fixieren. Auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten bei 180°C backen. Nach dem Backen mit einer feinen Marinade aus Olivenöl, Zupp! und Bärlauch-Kräutersoße oder einem anderen Pesto bepinseln und heiß servieren.

• Vegi-Wurstsalat:
Schneiden Sie die Vegi-Gelbwurst in Scheibchen oder kleine Stifte und mischen sie diese mit einer Salatsoße, z. B. aus Essig, Öl und Senf. Nach Belieben mit Zwiebeln, Gurken und Paprika verfeinern und mit Pfeffer würzen.

Die Vegi-Gelbwurst ist auch eine perfekte Lösung für Ihre Vegi-Burger, wenn andere Vegi-Würste zu scharf sind. Eine dickere, gebratene Scheibe kommt mit Salatblatt zwischen zwei Brötchenhälften, die Sie zuvor mit einem milden Aufstrich bestreichen. So machen Sie auch kleinen Genießern eine große Freude!

Sicher finden Sie noch viele weitere Möglichkeiten, die Vegi-Gelbwurst mit dem zarten Geschmack in Ihrer Küche einzusetzen. Gut zu wissen: von In den Spuren der Natur gibt es noch viele weitere Weizenfleisch-Produkte – probieren Sie unbedingt auch unsere Vegi-Weißwurst und die Vegi-Bratwurst! Und wenn Sie eine Vegi-Salami suchen, testen Sie unsere Salamino Paprika. Alle Artikel können Sie schnell und einfach beim Lebe Gesund Versand bestellen.

Zutaten

Wasser, Weizeneiweiß 29%, Sonnenblumenöl, Steinsalz, Senf (Wasser, Gelbsenfsaat, Branntweinessig, Meersalz, Braunsenfsaat, Gewürze, Kräuter), Gewürze, Zwiebeln, Zitronensaftkonzentrat

Nährwerte & Lebensmittel-Informationen
Angaben pro 100g
Brennwert 1210KJ / 291kcal
Fett 20.7g
davon gesättigte Fettsäuren 2.3g
Kohlenhydrate 2.4g
davon Zucker 0.4g
Eiweiß 23.5g
Salz 1.7g
Lagerung

Kühl und lichtgeschützt lagern.

Hersteller

Lebe Gesund GmbH & Co. KG, 97828 Marktheidenfeld, Deutschland

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