Vegi-Bolognese-Soße
Zutaten für das Rezept:
1 P. »Der flinke Vegi-Bratling« oder 1 P. »Der flinke Vegi-Bratling mit Lupinen und Quinoa«, 150ml Wasser, Olivenöl, 1 Glas Tomatensoße, 1 Zwiebel
Zubereitung:
Den Inhalt des flinken Vegi-Bratlings Ihrer Wahl mit Wasser in eine Schüssel geben, gut verrühren und 5 Min. ziehen lassen. Ein wenig Öl erhitzen und die Bratlingsmasse dazugeben. Die Masse in kleine Stücke teilen und diese kross braten. Die fein gehackte Zwiebel in etwas Olivenöl dünsten. Die Tomatensoße dazugeben und erhitzen. Zum Schluss mit den gebratenen Bratlingsstückchen vermischen.