Sauerkraut-Suppe
Zutaten für 4 Personen:
500g Sauerkraut, 4 Kartoffeln, 4 Möhren, 1 Zwiebel, Öl, Gemüsebrühe „Würzfee“, 1 EL Tomatensoße
Zubereitung:
Kartoffeln, Möhren und Zwiebel klein schneiden und in Öl anbraten. Sauerkraut kurz mitschmoren, mit Gemüsebrühe und Tomatensoße aufgießen, ca 20 Min. köcheln lassen. Abschmecken und heiß servieren.