Pastinakensalat mit iBi-Simba und Banane
Zutaten für 2 Personen:
400 g Pastinaken, 1 Banane, 1 Glas iBi-Simba, gleiche Menge Wasser, 2 TL Senf „Kürbiskern-Feige“, 2 TL Holunderblüten-Sirup, Würzfee
Zubereitung:
Pastinake schälen und in feine Stifte hobeln. Banane zerdrücken. iBi-Simba, Wasser, Senf und Holunderblüten-Sirup verrühren und mit der Banane vermischen. Nach Wunsch mit Würzfee verfeinern. Mit dem Pastinakensalat vermischen.