Vegi-Bratlinge mit iBi
Zutaten für das Rezept:
ca. 100g helles Brot, 250g Veganes Gehacktes, Würzfee, nach Belieben 3-4 TL Bärlauch-Pesto und/oder ein iBi Ihrer Wahl, Olivenöl
Zubereitung:
Helles Brot in Wasser einweichen, ausdrücken. Mit Vegi-Gehacktem mischen und die Masse gut durchkneten. Nach Wunsch mit Würzfee nachwürzen. Mit der Hand kleine Bratlinge formen und in reichlich Öl in einer Pfanne goldbraun braten. Variante: Verfeinern Sie die Bratlingsmasse mit 3-4 TL Bärlauch-Pesto und/oder einem iBi Ihrer Wahl!