Kohlrabi-Creme-Suppe
Zutaten für 4 Personen:
4 Kohlrabi, 1,5 l Gemüsebrühe „Würzfee”, 150ml Haferdrink, 1 Gl. iBi-naise, frische Petersilie
Zubereitung:
Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden. In kochender Gemüsebrühe „Würzfee“ weichkochen und mit dem Pürierstab pürieren. Mit iBi-naise und Haferdrink als Cremesuppe zubereiten. Mit Würzfee und frisch gehackter Petersilie verfeinern.