iBi-Dips zu Gemüse
Zutaten für das Rezept:
siehe Zubereitung
Zubereitung:
Bärlauch-Peperoni-Dip pikant: 1 Glas iBi-Hot 170g, 2 TL Basilikum-Pesto, 1 Zwiebel, 1 Paprika, Würzfee 1 Paprika und 1 Zwiebel in sehr kleine Stücke schneiden. Mit 1 Glas iBi-Hot und 2 TL Bärlauch-Pesto vermischen. Mit Würzfee verfeinern.
iBi-Basilikum Dip: 1 Glas iBi-pur 170g, 6 TL Basilikum-Pesto (oder 1 Handvoll frisches Basilikum), 1 EL Pinienkerne, 1 Spritzer Zitronensaft, Abrieb 1/2 Zitronenschale, 1 Spritzer Wasser Alle Zutaten miteinander mischen und mit einem Stabmixer fein pürieren. Falls Sie frisches Basilikum verwenden, Dip noch mit Salz abschmecken.
Indischer Dip: 1 Glas iBi-Hokkaido 170g, 1 Banane, 1 Apfel, 1 Paprika, 1-2 TL indischer Curry 1 Glas iBi-Hokkaido mit einer zerdrückten Banane, geraspeltem Apfel und 1-2 TL Curry (indisch) vermischen.