Gebratenes Sauerkraut
Zutaten für 4 Personen:
800g Sauerkraut, 1 gr. Zwiebel, 5 EL Olivenöl, 2 TL Paprika edelsüß, Chili, Würzfee
Zubereitung:
Zwiebel schälen, klein schneiden und in Öl dünsten. Sauerkraut dazugeben. Mit Paprika, Chili und etwas Würzfee abschmecken. Ca. 15 Min. ohne Deckel braten, immer wieder wenden und durchmischen. Dazu passen sehr gut: Kartoffeln, Kartoffelpüree, Vegi-Würstchen oder Vegi-Gyros von In den Spuren der Natur.