Feldsalat mit Apfelstückchen
Zutaten für das Rezept:
200g Feldsalat, 1 Apfel, 1/2 Glas iBi-naise, 2 TL Kürbiskern-Feige-Senf, 2 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico, Würzfee, Pfeffer, Curry
Zubereitung:
Feldsalat waschen und gut abtropfen lassen. Apfel entkernen und in dünne Schnitze schneiden. Salatsoße: In einer Schüssel die iBi-naise mit dem Kürbiskern-Feige-Senf, dem Olivenöl und dem Balsamico verrühren. Mit kaltem Wasser verdünnen, bis eine cremige Salatsoße entsteht, und mit Würzfee und etwas Pfeffer oder Curry abschmecken.