Cookie-Apfeltraum
Zutaten für das Rezept:
2 Orangentaler, 2 rote Äpfel, 12 EL Amaretto-Likör (für Kinder: Orangensaft), 170g iBi-Pur, 1 Orange, 1 Zitrone, Mandelblättchen
Zubereitung:
Pro Portion einen halben Orangentaler auf einen Dessert-Teller legen und reichlich mit Amaretto-Likör (pro Portion 3 EL) beträufeln (für Kinder Orangensaft). Die Äpfel raffeln und sofort mit frischem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Mit iBi-Pur (und nach Wunsch etwas Zucker) vorsichtig mischen und mit halben, dünn geschnittenen Orangenscheiben zu den marinierten Orangentalern garnieren, so dass die drei Dessert-Teile zusammen einen Kreis bilden. Mit Mandelblättchen garnieren.