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Artikel-Nr.: 57019

Petersilie

Ob kraus oder glatt, Petersilie bringt viel Geschmack.

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Petersilie

Das populäre Heimatkraut ist nicht nur dekorativ und schmeckt wunderbar, die Petersilie glänzt auch mit einer ungewöhnlichen Fülle an Vitalstoffen und Spurenelementen.

Kochtipps

Petersilie sollte man immer nur frisch verwenden, da sie durch Erhitzen an Aroma und auch an Farbe verliert. Fein geschnitten über das fertige Essen gestreut oder ganz am Schluss noch darunter gemischt, bringt den größten Genuss. Die Petersilie ist nicht nur optisch als Deko-Sträußchen oder Farbgeber ein Hingucker, sondern ist auch sehr wertvoll und bereichert geschmacklich viele warme Speisen und Salate einzigartig.

Wissenswertes

Bei Lebe Gesund gibt es auch ein feines Petersilien-Frischkräuter-Pesto (in Öl eingelegt) fix-fertig zu kaufen. Damit haben Sie Ihr Petersiliensträußchen sozusagen täglich im Kühlschrank.

Lagerung

In ein feuchtes Tuch oder Küchenpapier eingewickelt im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Petersiliensträußchen nicht in ein Wasserglas stellen, da die Stängel sonst rascher verderben.

Hersteller

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