Minigurken
Wie Salatgurken, nur kleiner
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Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Deutschland, eigener, naturgemäßer Anbau
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Kochtipps mit Minigurken
Mit der wertvollen Schale schneiden, schnipseln oder raspeln:
- für Salate, Snacks, aufs iBi-Brot
- auch zum Dünsten, Braten oder Schmoren
- ideal zum Füllen. Der Länge nach halbieren, aushöhlen, nach Belieben füllen mit Vegi-Hack, Reis, Kartoffelpüree usw. - im Ofen backen, mit Soße servieren.
- für leckere Gurken-Smoothies, Drinks und kalte Suppen
Wissenswertes über Minigurken
Unsere natürlich angebauten, ungespritzten Minigurken aus Friedfertigem Landbau kann man bedenkenlos mit der Schale essen. Das ist sehr sinnvoll, weil die meisten Wertstoffe direkt unter der Schale sitzen.
Gurken sind das Schlankgemüse schlechthin, da sie praktisch keine Kalorien haben (12kcal/100g), und ihre Vitamine, Mineralstoffe, Enzyme und Spurenelemente vom Organismus rasch aufgenommen werden können.
Und im Sommer sind Gurken mit 95% Wasseranteil ein gesunder Durstlöscher. Sehr geeignet für Smoothies.
Im Gemüsefach des Kühlschranks lagern.
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