Koriander
Eines der vielseitigsten Küchenkräuter
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Das klassische Gewürzkraut Koriander schmeckt pikant und etwas bitter, mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack. Die Blätter immer erst am Ende des Kochvorgangs hinzufügen, da sie sonst nur noch wenig Aroma abgeben.
Tipp: Korianderblätter lassen sich auch hervorragend einfrieren!