Hanföl

Das kaltgepresste Hanföl vom Hofgut Lumee-Sophia bringt mit seinem nussig-milden Geschmack Abwechslung in Ihre Küche.

Wie das Leinöl zeichnet es sich durch wertvolle Inhaltsstoffe aus und gilt als Speiseöl für Feinschmecker.

• 100% Bio
• kaltgepresst aus Bio-Hanfsamen
• hauseigene Ölmühle auf dem Hofgut Lumee-Sophia
• erste Pressung

Bio-Hanföl kaufen

Hanföl kaufen heißt, Ihren Speiseplan zu bereichern um ein hochwertiges Bio-Pflanzenöl aus Kaltpressung, das Sie vor allem in der kalten Küche vielfältig einsetzen können. Es besitzt Rohkostqualität, ist vegan, gluten- und laktosefrei und überzeugt mit einem Fettsäuremuster mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Die besondere Qualität des bei Lebe Gesund erhältlichen Bio-Hanföls liegt in seiner Herkunft. Die Samen stammen aus naturgemäßem Anbau auf den Feldern des Hofguts Lumee-Sophia, die weder mit Pestiziden noch mit Mist und Gülle traktiert werden – dort kann sich also ein gesundes Bodenleben entwickeln.

Nach der Ernte und Trocknung werden die wertvollen Hanfsamen vor Ort in der hauseigenen Ölmühle kalt und schonend gepresst. Das Hanföl wird aus erster Pressung gewonnen; etwa 10 Kilo Hanfsamen ergeben drei Liter des grün-goldenen Öles. Anschließend wird das Öl frisch von Hand in dunkle Glasflaschen abgefüllt, um es optimal vor Lichteinfall zu schützen.

Verwendung des Bio-Hanfsamenöls

Der Hanf mit seinen markanten Blättern ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. So wurden Hanffasern schon vor Jahrtausenden z.B. zur Herstellung von Seilen genutzt. Auch zur Ernährung leistet Hanf seit jeher einen wichtigen Beitrag: in Form der leckeren Hanfsamen und des daraus gepressten Öls, das sich vielfältig einsetzen lässt.

Hanföl in der Küche

Hanföl ist ideal zum Verfeinern und Abschmecken kalter Gerichte und wird daher gern als Salatöl und für Marinaden eingesetzt. Probieren Sie eine einfache Vinaigrette mit Hanföl und einem guten Essig im richtigen Verhältnis, Salz und Pfeffer – eine wunderbare Begleitung zu grünen Salaten oder auch frischem Gemüse!

Das nussige und wohlschmeckende Öl mit der charakteristischen grün-goldenen Farbe eignet sich auch bestens fürs Frühstücksmüsli. Ob Sie es pur genießen oder Ihre Dips, Smoothies und Gemüsesäfte damit verfeinern – Hanföl wird Sie überzeugen. Erhitzen sollten Sie das kostbare Öl jedoch nicht, für das Anbraten bei hohen Temperaturen sollten Sie zu unserem Sonnenblumenöl greifen. In unserem Sortiment finden Sie auch noch weitere wertvolle Pflanzenöle, die Sie probieren sollten. 

Hanföl ist ein weithin geschätztes und beliebtes Speiseöl, das aus geschälten Hanfsamen gewonnen wird (nicht zu verwechseln mit THC-Öl oder mit CBD-Hanföl, das das Cannabinoid CBD als Extrakt aus den Blüten der Hanfpflanze enthält). Als Bio-Produkt nach EU-Öko-Verordnung ist unser Hanföl selbstverständlich ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen. Für die Aufbewahrung empfiehlt sich der Kühlschrank, um die wertvollen Inhaltsstoffe optimal zu schützen.

Hanföl als Pflege für Haut und Haar

Hautpflegemittel selbst herstellen, aus regionalen Rohstoffen – das liegt im Trend. Viele, die Cremes, Salben, Seifen, Shampoos oder auch andere Pflegemittel für den Körper gern selbermachen, schätzen Hanföl als wertvolle Zutat auf Basis einer pflanzlichen und damit nachwachsenden Ressource.

Hanföl für Tiere

Hanföl ist nicht nur für den menschlichen Verzehr geeignet, es lässt sich innerlich und äußerlich auch bei Ihren Haustieren anwenden. Der Tierarzt Ihres Vertrauens kann Sie sicher darüber beraten, inwieweit und in welchen Mengen Hanföl z.B. für die Futterergänzung oder die Fellpflege Ihres Vierbeiners geeignet ist.

Wissenswertes zu unserem Bio-Hanföl

Imposant an der Hanfpflanze ist ihre Höhe, die zwischen 2,5 und 4 Meter erreichen kann. Die Hanfpflanze streckt sich aber nicht nur weit in den Himmel, sondern auch tief in die Erde. Ihre Pfahlwurzeln reichen bis zu 3 Meter tief in den Boden und können somit auch aus den tiefen Erdschichten Wasser und Nährstoffe aufnehmen. Das große Wurzelsystem der Hanfpflanzen lockert das Erdreich, so dass die Hanfpflanzen das Feld aufbereiten und einen wunderbaren Boden hinterlassen.

Hanf wird in der Landwirtschaft als robuste Pflanze geschätzt. Die Samen werden Mitte Mai ausgesät; bei der Ernte werden mit dem Mähdrescher nur die obersten Teile der Pflanze abgeschnitten, an denen sich die Samen zur Ölgewinnung befinden. Der Rest der Pflanzen verbleibt nach dem Erntezeitpunkt auf dem Feld und ist eine ideale Nahrung für das Bodenleben. Hanfsaat wird als Festschmaus auch von vielen Vogelarten geliebt, die sich mit den wertvollen Hanfnüssen für den kommenden Winter stärken.