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Artikel-Nr.: 58001

Chinakohl

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Chinakohl

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Chinakohl

Kochtipps mit Chinakohl

Blattrippen können mitverarbeitet werden. Eignet sich hervorragend für schnell zubereitete Salate und für Wok- und Pfannengerichte, z.B. scharf-süß asiatisch oder deftig-herzhaft (kombinieren Sie mit Vegi-Weizenfleisch!). Sehr lecker mit Tomatensoße, z.B. klein geschnitten und gebraten oder der Länge nach halbiert oder geviertelt und im Ofen gegart. Gourmet-Tipp: Chinakohlsuppe mit Kokosdrink, Shiitake-Pilzen, Ingwer und Zitronenkraut.

Wissenswertes über Chinakohl

Der extrem kalorienarme Chinakohl (nur ca.12 kcal/100g) ist leicht bekömmlich und eine gute Alternative für alle, die mit anderen Kohlsorten Probleme haben.

Lagerung

Am besten im Gemüsefach des Kühlschranks lagern. Bei längerer Lagerung in ein feuchtes Tuch oder Folie einwickeln.

Hersteller

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