Schmorgurken
Für Gurken-Snacks oder zum Kochen
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Probieren Sie mit unseren guten Schmorgurken doch mal dieses Rezept – für einen schnellen Gurken-Snack ohne Kochen:
Zutaten: 1 Gurke, 50 g Zucker, 70 ml Apfelessig, 3 TL Salz, 2 TL Senfkörner, 1 Zwiebel
Zubereitung: Zwiebel schälen und fein würfeln. Gurken mit oder ohne Schale in Stifte oder Scheiben schneiden und in Gläser füllen. Alle weiteren Zutaten dazugeben und die Gläser fest verschließen. Schütteln, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben, und ca. 1,5 Std. durchziehen lassen. Glas immer wieder einmal schütteln und dann genießen.