Back-Kartoffeln à la Toskana
Zutaten für 4 - 6 Personen:
1 kg Kartoffeln, 6 Knoblauchzehen, 1 Zitrone, 8 EL Olivenöl, je 1 TL getr. Rosmarin, Thymian und Salbei, Würzfee
Zubereitung:
Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf einem Backblech verteilen. Mit Würzfee und Kräutern würzen. Zitrone und Knoblauch in Scheiben schneiden und zwischen die Kartoffelscheiben geben. Mit Olivenöl beträufeln. Im auf 200° C vorgeheizten Backofen bei Umluft 30 Min. backen, bis die Kartoffeln goldbraun werden. Mit einem gemischten Salat servieren.