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Topinambur

aus Friedfertigem Landbau Frischware

Die Erdartischocke

Frischer Topinambur von Lebe Gesund

Weitere Lebensmittel-Informationen:

Bitte beachten: Bei diesem Artikel handelt es sich um ein Naturprodukt, das in Form, Färbung, Gewicht oder Größe vom Beispielbild oder von der Gewichtsangabe abweichen kann.

 

Menge:

250g
(Nr. 561452)
1,65 (0,66€/100g)
500g
(Nr. 56145)
3,25 (6,50€/1kg)
Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Herkunftsland: Deutschland, Friedfertiger Landbau
 
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Produktdetail

 

Kochtipps mit Topinambur

Große Topinambur eignen sich am besten zum Kochen für Suppen oder cremige Pürees. Kleine Knollen besonders für den rohen Verzehr in Salaten. Gewürze wie Muskat, Knoblauch, Curry, Zimt oder frische Zwiebeln ergänzen das feine Aroma der Knolle ideal.

Auf die Dosierung achten, Topinambur nicht überwürzen! Die Schale ist essbar, die Knolle einfach unter fließend kaltem Wasser mit einer Gemüsebürste von grobem Schmutz befreien.

Wissenswertes über Topinambur

Topinambur enthält viel Eisen und ist durch einen hohen Ballaststoffgehalt besonders sättigend.

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