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Schnittlauch

aus Friedfertigem Landbau Frischware

Der würzig-feine Küchenallrounder für kalte und warme Speisen

Schnittlauch - Schnittlauch, auch Graslauch genannt, ist eine ausdauernde Art des Lauches.

Weitere Lebensmittel-Informationen:

Lagerung: Im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, am besten in einem Gefrierbeutel oder in ein feuchtes Küchentuch oder -krepp eingewickelt.

Bitte beachten: Bei diesem Artikel handelt es sich um ein Naturprodukt, das in Form, Färbung, Gewicht oder Größe vom Beispielbild oder von der Gewichtsangabe abweichen kann.

 

Menge:

50g
(Nr. 57029)
2,85 (5,70€/100g)
Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Herkunftsland: Deutschland, Friedfertiger Landbau
 
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Produktdetail

Fein geschnitten verfeinert er Salate, Suppen, Soßen, Gemüse, Dips, das iBi-Brot…

 


Kochtipps

Schnittlauch sollte weder gekocht noch gedünstet, sondern nur roh verwendet werden, damit seine einzigartige Würzkraft nicht verloren geht. Darum sollte der Schnittlauch gekochten Speisen erst am Ende der Garzeit zugegeben werden. Schnittlauch bitte nicht hacken, damit seine zarten Röhrenhalme nicht zerdrückt werden, sondern mit einem scharfen Messer – oder auch mit der Schere –  fein schneiden.
Schnittlauchstängel sind auch eine schöne Dekoration.

Wissenswertes

Schnittlauch enthält viel Vitamin C (45mg/100. Zum Vergleich die Zitrone: 50mg/100g).
 

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