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Artikel-Nr.: 54077

Schmelzkohlrabi

Die Urform des Kohlrabi

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Schmelzkohlrabi

Kochtipps mit Schmelzkohlrabi

Ohne Schale sowohl roh als auch gedämpft genießbar. Zubereitung wie gewöhnlicher Kohlrabi, z.B. als Eintopf oder auch paniert als Kohlrabi- Schnitzel.

Wissenswertes über Schmelzkohlrabi

Er enthält die gleichen wertvollen Inhaltsstoffe wie sein zarter Frühlingskollege. Sein hoher Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen macht ihn, wie alle Kohlarten, zu einem beliebten Herbst- und Wintergemüse.

Lagerung

Mit seiner dicken, festen Schale kann man ihn vom Herbst bis lange in den Winter hinein lagern und hat damit eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan.

Hersteller

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