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Wirsinggemüse mit Gourmet-Ragout und Kartoffelpüree

Zutaten:
• 2 Gläser Gourmet-Ragout mit Paprika
• 1 Beutel Lebe Gesund-Kartoffelpüree
• 1 kleiner Wirsing
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 200ml Wasser
• 50ml Hafercreme oder 2 gehäufte TL iBi-Pur
• 5 EL Bratöl
• Lebe Gesund-Würzfee
• Pfeffer
• 1 TL Paprika edelsüß

Zubereitung:
Wirsing halbieren, Strunk entfernen. Die einzelnen Blätter in Stücke von ca. 2cm Durchmesser schneiden. Die Karotten schälen und in Stifte schneiden. Die geschälte Zwiebel hacken und in einem Topf oder einer Pfanne in Öl glasig dünsten. Wirsing und Karotten dazu geben, Wasser aufgießen, mit Würzfee, Pfeffer und Paprika würzen. Auf schwacher Flamme zugedeckt köchelnd garen (ca. 25 Min.). Gegen Schluss die Hafercreme oder das iBi-Pur unterziehen und nach Bedarf mit Würzfee und Pfeffer abschmecken.
Gourmet-Ragout in einem kleinen Topf oder einer Pfanne erhitzen. Fertig.
Kartoffelpüree nach Verpackungsanleitung nur mit Wasser, Salz und etwas Hafercreme zubereiten.

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