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Mangold-Lasagne

Zutaten:
Für 4 Portionen:
• 1kg Mangold (Stiele/Blätter)
• 2 Zwiebeln
• 500ml Hafercreme
• Lasagne-Blätter
• Lebe Gesund-Würzfee

Zubereitung:
Zwiebel, Mangoldstiele und Blätter fein schneiden und in Olivenöl zusammen dämpfen, mit Würzfee und Pfeffer würzen und zugedeckt garen. Hafercreme untermischen, nachwürzen. In eine Gratinform mit Lasagne-Blättern schichten. Die abschließenden Lasagne-Blätter mit Hafercreme bedecken. Im Ofen bei 170° ca. 40 Min. backen.

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