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La Mamas Nudelsuppe

Zutaten:
• 1 Zwiebel
• 1 kleine Zucchini
• 1 rote Paprika
• Bratrollen »Thüringer-Art« von In den Spuren der Natur
• 950ml Wasser
• 50ml Weißwein
• Lebe Gesund-Würzfee
• 1 Prise Chili
• 1 EL Balsamico
• 1 Packung Ravioli »all'italiana«
• 2 TL Lebe Gesund-Pesto

Zubereitung:
Zwiebel schälen, klein schneiden und in einem Topf glasig braten. Zucchini und Paprika und nach Wunsch vegane Bratrollen »Thüringer-Art« in Mini-Würfelchen schneiden und zu den Zwiebeln dazugeben. Alles 3 Minuten braten und dabei gelegentlich wenden. Mit Wasser und Weißwein aufgießen, mit Würzfee Chili und Balsamico abschmecken und aufkochen lassen. Ravioli dazugeben und nochmal köcheln lassen. Zum Schluss Pesto dazugeben, kurz umrühren und sofort servieren.

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