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Kartoffel- und Hokkaido-Bratwürfel

Zutaten:
Für 2 Personen:
• 1/2 kleiner Hokkaido-Kürbis
• 200g Kartoffeln
• 5 EL Olivenöl
• Lebe Gesund-Würzfee

Zubereitung:
Vorbereitete Kartoffeln und Hokkaido-Kürbis in mundgerechte Würfel schneiden. In Olivenöl unter gelegentlichem Wenden gar und knusprig braten. Mit Würzfee würzen. Mit einem Dip oder Chutney servieren, z.B. einem Pflaumen-Chutney: 1 Glas Lebe Gesund- Pflaumenaufstrich mit 3 EL Apfelmus vermischen, mit indischem Curry und etwas Salz abschmecken.

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