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Kartoffel-Küchle

Zutaten:
Für 4 Personen:
• 500g Kartoffeln (mehlig kochend)
• 3 EL Lupinenmehl
• 1 Zwiebel
• Salz
• Lebe Gesund-Würzfee
• 1 Msp. Chili
• Bratöl

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, vierteln, in Salzwasser gar kochen, abkühlen lassen. Kartoffeln stampfen, mit der fein geschnittenen Zwiebel und dem Lupinenmehl mischen und mit Würzfee abschmecken. Aus der Masse kleine Plätzchen formen und in heißem Öl beidseitig goldbraun braten.

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