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Kartoffel-Gyros-Pfanne

Zutaten:
• 800g Pellkartoffeln
• 4 Zwiebeln
• 1 Packung Vegi-Gyros
• 3 TL iBi-Räuber
• Lebe Gesund-Würzfee
• 1 gehäufte Messerspitze Chili
• Olivenöl
• Pflanzenmargarine

Zubereitung:
Pellkartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer größeren Bratpfanne in reichlich Öl (oder Öl und etwas Pflanzenmargarine) rundum braten.
Nach ca. 5 Minuten das Vegi-Gyros dazugeben und mitbraten. Während die Kartoffeln braten, die in kleine Würfel geschnittenen Zwiebeln in einer anderen Bratpfanne in etwas Olivenöl dünsten. Die gerösteten Zwiebeln mit iBi-Räuber verfeinern und mit Lebe Gesund-Würzfee und Chili abschmecken. Schließlich mit den gebratenen Kartoffeln und dem vegetarischen Gyros vermischen.
Heiß servieren.

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