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Hokkaido-Suppe mit Liebstöckel

Zutaten:
Für 4 Personen:
• 1 mittlerer Hokkaido
• Wasser
• Lebe Gesund-Würzfee
• Lebe Gesund-Liebstöckel-Würzsoße

Zubereitung:
Hokkaido-Kürbis ungeschält halbieren, Kerne mit einem Suppenlöffel entfernen, in Spalten schneiden und diese in Würfel. Die Würfel in einem Topf knapp mit Wasser bedecken, aufkochen und mit Würzfee würzen. Zugedeckt köcheln lassen, bis die Kürbisse gut weich sind. Mit dem Stabmixer pürieren. Nach Belieben mit Würzfee und Liebstöckel-Würzsoße verfeinern.

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