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Gazpacho mit Pesto

Zutaten:
• 500g Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Salatgurke
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Glas Lebe Gesund-Pesto
• Lebe Gesund-Würzfee
• 1 Messerspitze Chili

Zubereitung:
Tomaten vierteln, Zwiebel, Paprika und Gurke putzen und grob schneiden. Alles zusammen mit dem Pesto, dem Chili und dem Knoblauch in einem Standmixer pürieren. Nach Belieben mit etwas Wasser verdünnen und mit Würzfee abschmecken.
Kalt servieren.

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