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Feine Karottensuppe

Zutaten:
• 500g Karotten
• 250g Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1L Gemüsebrühe
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Nelke
• Salz
• Pfeffer
• 1 EL iBi-Kräutergarten
• Hafer-Drink nach Belieben
• Lebe Gesund-Würzfee
• Frische Kräuter

Zubereitung:
Karotten und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Karotten zusammen mit den Zwiebelstücken andämpfen. Kartoffeln, Lorbeerblatt und Nelke hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Nach dem Kochen Lorbeerblatt und Nelke entfernen und das Gemüse pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und ggf. mit Hafer-Drink und Würzfee verfeinern. Feingehackte Kräuter darüberstreuen und servieren.

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