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Bärlauch-Ravioli mit Röstzwiebeln und Shiitake-Pilzen

Zutaten:
• 2 Packungen Bärlauch-Ravioli
• 2 Zwiebeln
• 1Paprika
• 200g Shiitake-Pilze
• 2TL Lebe Gesund-Bärlauch-Pesto
• Lebe Gesund-Würzfee
• Pfeffer

Zubereitung:
Bärlauch-Ravioli in leicht kochendem Salzwasser ca. 7 Min. "al dente" kochen. In Sieb abgießen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken. Während die Ravioli kochen: Zwiebeln und Paprika in feine Würfel schneiden und mit den geschnittenen Shiitake-Pilzen in einer Pfanne in etwas Öl unter ständigem Wenden braten, bis Pilze und Paprika gar sind. Mit Würzfee, etwas Pfeffer und 2 TL Bärlauch-Pesto würzen. Über die heißen Ravioli anrichten.

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