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Apfel-Zwiebel-Curry-Toast

Zutaten:
• 4 mittelgroße Äpfel
• 2 Zwiebeln
• helles Brot zum Toasten
• 1 Glas iBi-Simba
• Lebe Gesund-Würzfee
• Curry
• Bratöl

Zubereitung:
Äpfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Zwiebeln in einer Bratpfanne in wenig Öl glasig dünsten. Die Apfelstückchen dazugeben, mit Würzfee und Curry würzen und kurz braten. iBi-Simba und ein halbes iBi-Glas Wasser dazugeben und miteinander verrühren.
Heiß auf getoastetem, hellem Brot servieren.

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