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Postelein

aus Friedfertigem Landbau Frischware

Dekorativer, frühlingsgrüner Salat aus Friedfertigem Landbau

Postelein - Der Postelein, auch Portulak genannt, gehört zu der botanischen Familie der Portulakgewächse.

Weitere Lebensmittel-Informationen:

Bitte beachten: Bei diesem Artikel handelt es sich um ein Naturprodukt, das in Form, Färbung, Gewicht oder Größe vom Beispielbild oder von der Gewichtsangabe abweichen kann.

 

Menge:

100g
(Nr. 51451)
2,85
Kontr. ökol. DE-ÖKO-037, Herkunftsland: Deutschland, Friedfertiger Landbau
 
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Produktdetail

Ob als frischer Salat oder wie Spinat gedünstet, der Postelein überzeugt mit seinem fein säuerlichen, leicht nussigen Geschmack.


Kochtipps:
Beim Postelein schmecken sowohl die Blätter als auch die Stiele. Schneiden Sie aber die Stiele am besten einmal durch, damit der Salat leichter zu essen ist. Genießen Sie den Postelein als Solo-Salat, gemischt mit anderen Salaten oder einfach als schöne Teller-Dekoration. Auch als frisches Grün auf gutem Brot, am besten vorher dick mit iBi bestrichen, ist der Postelein etwas Besonderes. Und natürlich ist er bestens für grüne Smoothies geeignet. Wer Spinat mag: Der Postelein, leicht gedünstet, ist eine feine Alternative.
Lagerung:
Im Gemüsefach des Kühlschranks lagern, zum Beispiel in einer Frischhaltetüte.
Wissenswertes:
Der Postelein, auch Portulak genannt, ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitamin C und für seinen Reichtum an Calcium, Magnesium

Bewertungen (2)
Bewertungen & Kommentare:
5 / 5 basierend auf 2 Bewertungen.
Am 28.01.2013 16:23
5/ 5 Sterne
Postelein ist wirklich was ganz Leckeres! Und den gibt es nur bei Ihnen! Mir gefällt es sehr, dass es bei Ihnen auch Gemüse gibt, das nicht so bekannt ist.
am 17.03.2014 18:39
5/ 5 Sterne
perfekte Zutat für einen grünen Smoothie.

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