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Artikel-Nr.: 51919

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Kochtipps mit Knoblauch

Zehen nach dem Schälen in Scheibchen schneiden oder hacken. Wer Knoblauchgeschmack dezent mag, verwendet die Zehen ganz. Da mit dem Kochen Inhaltsstoffe verloren gehen, empfiehlt es sich, den Knoblauch erst zum Schluss zum Essen zu geben, ihn also nicht lange mitzukochen.

Mit der iBi-naise Knoblauch bietet Lebe Gesund einen ausgezeichneten Knoblauch-Dip à la Aioli an, mit dem man auch Salatsoßen wunderbar verfeinern kann. Knoblauch-Liebhaber sollten auch das köstliche Bärlauch-Pesto von Lebe Gesund probieren.

Wissenswertes über Knoblauch

Der hohe und vielseitige Wert von Knoblauch ist seit Jahrtausenden bekannt. Darum hat man den Knoblauch 1989 in Deutschland sogar zur Arzneipflanze des Jahres gewählt.

Lagerung

Kühl und dunkel, aber luftig lagern.

Hersteller

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