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Artikel-Nr.: 62201

Kirschen

Knackige Süßkirschen

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Kochtipps mit Kirschen

Die Kirsche gehört zu den Köstlichkeiten des Sommers. Kirschen schmecken angenehm süß und dennoch fruchtig-säuerlich. Da die Früchte wasserreich und kalorienarm sind, kann man sie ohne Reue auch in größeren Mengen frisch genießen.

Entsteinte Kirschen eignen sich als Kuchenbelag und für Torten, als Kompott, Marmelade, Saft und in Kombination mit Beeren für leckere rote Grütze. Auch zum Garnieren sind die süßen Früchte dekorativ.

Wissenswertes über Kirschen

Wie Äpfel enthalten auch die verschiedenen Kirschsorten eine erstaunliche Vielfalt an wertvollen Inhaltsstoffen, und dabei sind sie kalorienarm. Kirschen versorgen uns auch mit Ballaststoffen.

Lagerung

Im Kühlschrank lagern, wenn möglich mit Stiel. Kirschen eignen sich auch zum Einfrieren mitsamt Kern. Eingefrorene Kirschen lassen sich übrigens leichter entsteinen.

Hersteller

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