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Artikel-Nr.: 521012

Hokkaido-Kürbis

Maronenkürbis aus veganen Friedfertigen Landbau

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Hokkaido-Kürbis

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Hokkaido-Kürbis

Kochtipps mit Hokkaido

Halbieren, mit einem Löffel Kerne entfernen, nach Belieben in Spalten oder Würfel schneiden, nicht schälen. Zubereiten wie Kartoffeln: Braten, backen, dämpfen, in 15 Min. gar, als Gemüse, für Suppe, für Püree, für Soßen, für Eintöpfe, Ragouts, Pfannengerichte, als Antipasti, zum Füllen. Roh geraspelt als Zugabe von Blattsalaten oder als Salat selbst. Wegen seines nussigen, maronenähnlichen Geschmacks auch für leckere Desserts: Crêmes, Vermicelle, Kuchen und Torten ...

Wissenswertes über Hokkaido

"Wir Hokkaidos aus Friedfertigem Landbau kommen direkt von gesunden Feldern. Dort ging es uns richtig gut. Wir mussten keine Chemiespritze und keinen Kunstdünger über uns ergehen lassen. Auch von Mist und Gülle sind wir verschont geblieben und konnten unter der Pflege und Fürsorge der Landwirte wachsen und gedeihen. Darum sind wir besonders wertvoll und schmecken ..."

Der Hokkaido wächst in Zwiebelform. Schale und Fruchtfleisch sind kräftig orange. Mit einem Gewicht von nur ein bis zwei Kilogramm gehört er zu den kleineren Kürbissorten und ist daher ideal für kleinere Haushalte geeignet.

Lagerung

Kühl und trocken lagern (mit ganzem Stielansatz), geschnittenen Kürbis im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.

Hersteller

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