Brot-Croûtons mit Lebe Gesund Würzfee Streuwürze & Gemüsebrühe
Zutaten:
gereiftes, helles Brot (z.B.: Rustica, Campagnolo, Steinmühlenlaible), etw. Weißwein, Olivenöl, Lebe Gesund Würzfee Streuwürze & Gemüsebrühe
Zubereitung:
Brotwürfel von hellem Brot (z.B. Rustica, Campagnolo, Steinmühlen-Laible, ruhig auch schon einige Tage gereift) in einer beschichteten Pfanne ohne Fett, aber unter ständigem Rühren, rösten. Wenn die Brotstückchen leicht angeröstet sind, mit etwas Weißwein anfeuchten und dann unter ständigem Wenden weiter toasten lassen, bis die Stückchen goldbraun sind. Zum Schluss die Brotstückchen mit gutem Olivenöl beträufeln und gleichmäßig mit Lebe Gesund Würzfee Streuwürze & Gemüsebrühe bestreuen, gut vermischen. Mischen und Wenden geht am leichtesten mit zwei hölzernen Kochlöffeln. Kalt oder warm ein ausgezeichneter Knabberspaß, der auch Kindern schmeckt! Auch als Entrée für Gäste, oder zu Suppen, auf dem Salat usw.
Lebe Gesund-Würzfee, Gemüsebrühe
»Als die Gemüsebrühe würze ich Ihre Speisen einzigartig aromatisch - alles ohne Glutamatzusatz! Für Suppen, Soßen, Gemüse ...«
