Kartoffeln
Wir Kartoffeln werden ohne Chemie, ohne Mist und Gülle in Drei-Felder-Wirtschaft angebaut. Schmecken Sie den Unterschied!
Kartoffeln unterscheiden sich in Aussehen, Geschmack und Reifezeit. In erster Linie werden sie nach ihren Kocheigenschaften unterteilt: festkochend, vorwiegend festkochend und mehligkochend. Festkochende Kartoffeln eignen sich besonders gut für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln, Kartoffelpuffer und Röstis. Vorwiegend festkochende Sorten eignen sich für Salzkartoffeln, Pellkartoffeln oder Gratins. Mehligkochende Kartoffeln werden vorwiegend für Suppen, Eintöpfe, Kartoffelpüree oder Klöße verwendet. Rein äußerlich wirkt die braune Knolle eher unscheinbar, doch sie hat es in sich! Sie ist kein Dickmacher. Dafür sitzt unter den Schalen viel Wertvolles: Eiweiß, Magnesium, Jod, Calcium, Kalium, Phosphor und Folsäure.
Kartoffel-Püree
Schmeckt wie selbst gemacht! Ohne Zusatzstoffe und Aromazusätze.
Kartoffelsuppe
»Einfach in heißes Wasser rühren und genießen! Ich bin ohne Glutamatzusatz und ohne Hefeextrakt!«
Dunkle Soße »Pikant«
»Ich bin eine Soße mit Charakter, pikant, aber nicht scharf!«
NEU: Finden Sie
